新手小廚娘的廚房筆記

因為趙老爺有餐券的關係，所以挑了一天開始我們第一次的午餐約會

沒辦法!餐券有限定只能平日中午使用(11:00~14:00)

因為工作地點在台北車站，於是選擇欣葉館前店，在UNIQLO那棟大樓的六樓

一進入餐廳，映入眼簾的是各式各樣的握壽司、花捲、手捲，師傅就在現場捏製

往右轉是生魚片區，告訴師傅想要什麼，師傅就會現場切片

↓我選鮭魚和鮪魚，師傅各給我三片

↓炙燒握壽司，趙老爺很喜歡，一連吃了七、八個

餐廳內側是一整排的熟食區，以肉類居多，料理方式多半是炸、烤

↓還有現切牛肉

↓土瓶蒸湯頭清甜，裡面有放一些蝦仁和干貝，我個人很喜歡

↓吻仔魚炒飯，但比起吻仔魚，蝦卵還比較有存在感...(囧)，但炒飯本身很好吃，米飯粒粒分明又不會太油膩

↓牛肉壽喜燒和炸蝦，每次來日式料理店，只要可以都會點上一份炸蝦，這裡的炸蝦表現算中規中矩，麵衣不會太厚!

↓炸雞腿、煎魚、烤豬五花肉和烤魚片(吧)!雞腿炸的外酥內嫩，還非常多汁，我個人的喜好排名中瞬間贏過炸蝦很多!

↓網路上和趙老爺都說欣葉的蝦很好吃，吃了兩隻的確很清甜，好吃到炸蝦的排名又往後掉了幾位

 其實擺放蝦子的地方就在我們的座位也不過三步遠吧!但我們還是到第二輪才拿到(可見大家都知道來這一定要吃蝦!)

↓這裡也有多種飲料選擇，但每個人的座位上都備有熱茶，服務生也會常常過來添加，所以飲料部分就沒有喝太多

↓水果區的哈密瓜非常好吃，雖然不是那種網狀哈密瓜，但香甜多汁，也是一擺上桌就被客人狂掃的食物之一

↓色彩繽紛的各式甜點，分冷藏的蛋糕、奶酪、步丁、果凍和常溫的麻糬、餅乾糖果、巧克力蛋糕

↓我選了焦糖布丁、千層派、北海道蛋糕還有一個應該是黑糖麻糬(裡面好像是包花生，這個我很喜歡!)

 焦糖布丁上面的那層焦糖並非現點現做，所以我吃到的時候，已經沒有脆脆的焦糖，有點可惜

↓日式紅豆湯加芋園，紅豆煮得稍軟爛綿密，都說日式紅豆湯比較甜，這...的確是甜了些

一餐下來大約是1小時左右，不愧是欣葉，雖然是平日中午，但人還是很多，不過補菜速度很快，服務生也會一直穿梭在用餐區附近，

幫忙收拾用過的餐盤餐具，所以位置雖然小小的，但不至於太過雜亂

很多料理都是師傅在現場現點現做，新鮮和衛生都看的見

不管是負責料理的師傅或是服務人員，速度都算快，所以即使用餐的人很多，點餐取餐都頗順利

因為趙老爺的嬸嬸，讓我能免費享用一頓精緻的午餐，謝謝嬸嬸!(鼎王式鞠躬)

今天吃完的感想是：難怪之前身邊朋友會跟我說：「如果要去饗X，倒不如去欣葉」

一些網路推薦的菜色果然名不虛傳，其他料理也算中規中矩，至少沒吃到我心中會認為是地雷的菜色

下次有機會，再找個不用趕回公司上班的時間去打牙祭~