新手小廚娘的廚房筆記

一兩年前爆紅的花蓮名產，當時跟風和同事一起團購，

最近又出現在某個宅配網上，打着1包98元的優惠價(有點忘記當初買是多少..印象中150元)

這種酥脆涮嘴、肥死人不償命的甜點，食材簡單又容易取得，自己做很省錢

更重要的是還可以控制奶油、砂糖的用量，降低一點點的罪惡感

做法真的非常非常簡單，平常不下廚的人(趙老爺)也可以一起參與製作!

【材料】

1.吐司    5片

2.奶油    40g

3.白砂糖  適量

【做法】

1.奶油微波融化，均勻塗抹在土司兩面，再薄薄灑上一層砂糖

2.將土司切成條狀，放進預熱好的烤箱烘烤約6~8分鐘即可(中途要記得翻面、必要時移動位置)

3.完全冷卻後，吃不完的部分可以收進密封罐或夾鏈袋裡，冷藏後也很好吃!

【後記】

我看過很多食譜，說如果是可以控溫的烤箱，約150度30分鐘

但我不確定是我家這台小烤箱火力太強還是怎樣，只烘烤7~8分鐘，土司就已經烘乾酥脆了

嚴格來說是一面兩分鐘，而且烤完兩分鐘最好悶一下，

有時候土司看起來還很白，但過幾分鐘餘溫就會讓吐司烤好了

所以建議還是以自己使用的烤箱為凖，不要一次烤太久

像我第二批就不小心烤焦了...QQ

酥酥脆脆的奶油酥條配上牛奶真的會讓人一口接一口停不下來

連事前一直說怕胖的趙老爺也稱讚好吃，捧場好幾條

平時只要家裡有用剩的土司和奶油，順手做一些，就有零嘴可以吃囉!