新手小廚娘的廚房筆記

聽說馬鈴薯燉肉是榮登「日本男生最希望女朋友做的菜」第一名

讓我想起剛跟趙老爺交往的時候，我問他會不會做菜

他就立刻說會做這道料理

且不論這道菜是否真的是大部分男生心中的第一名

位於阪急B2的美食街，博多天麩羅山海，一個專門販賣天麩羅的餐廳，來自日本

天麩羅就是我們稱的炸物、天婦羅

是在阪急人氣很高的店，除非避開用餐尖峰時間，否則排隊是一定要的

除了天麩羅，另一個賣點是從博多進口的明太子吃到飽!

一兩年前爆紅的花蓮名產，當時跟風和同事一起團購，

最近又出現在某個宅配網上，打着1包98元的優惠價(有點忘記當初買是多少..印象中150元)

這種酥脆涮嘴、肥死人不償命的甜點，食材簡單又容易取得，自己做很省錢

更重要的是還可以控制奶油、砂糖的用量，降低一點點的罪惡感

每次吃日式丼飯，總會有一兩樣配菜是自己不喜歡的

如果能自已搭配 會搭配些什麼呢?

今天趙老爺帶我去位於松江南京的飯樂丼

就是主打「丼飯口味自由選配」，四主菜+二配菜總共180元(但有一些食材要補差價)

一直以來對宜蘭的印象就很美好，比起台北的車水馬龍、熙來攘往，這裡多了一分恬適與清幽

其實宜蘭的一些景點著名景點還真的都去玩過了，但在宜蘭民宿住一晚還是第一次

我很開心第一次選擇民宿就選到這麼漂亮舒服的民宿

位於宜蘭三星的青田靚水

原本要當作野餐菜色

但因為種種原因，所以早上做完就直接當早餐吃掉了

有時天氣太熱 做野餐便當顧慮就會變很多

雖然知道避開沙拉醬、起司等食材應該沒問題

每次想做蛋糕時，總受限於家裡只有烤土司用的小烤箱，只能定時、不能控溫

上次做了美式巧克豆餅乾，剩下不少巧克力豆

但又不想只用在做美式餅乾

慶城街上有家海南雞飯非常有名，每次去都是滿滿的人潮

我很愛他們家的雞肉，肉質滑嫩不澀，但他們的飯對我來說有點膩口(個人主觀意見)

參考網路各篇文章後  我稍微改變了做法 

通常食譜都是先煮雞肉，再用熬出來的湯汁去炊飯

這款巧克力豆餅乾，口感酥鬆香甜

我身邊好多朋友特別鍾情這款

尤其是趙老爺嚷了好幾次

這次只用小烤箱就可以做出不輸坊間賣的美式餅乾囉，作法也很簡單!

因為無法天天下廚，煮了最多也只有兩個人吃，常常買了食材之後，卻遇到用不完的窘境

所以之後煮飯我都盡量以最少的食材發揮最大的效用

番茄義大利麵加上蘑菇濃湯，因為有共同的蔬菜：蘑菇和洋蔥

所以兩道菜只需要七樣食材+調味料，就可以完成了：